今年端午假期,位于西樵山南麓的佛山渔耕粤韵文化旅游园将举办一年一度的捕鱼大赛,游客们有机会抱大鱼回家。捕鱼是文化园历年端午假期的经典活动,每年都吸引几千名爱鱼的游客来参加,留下众多捕捉到大鱼的快乐场景。
珠三角自古以来就是鱼米之乡,这里人的对于鱼有着深厚的感情,除了养鱼给珠三角人带来了丰厚的经济收入外,还因为鱼与“余”谐音,带着“年年有余”的美好祝愿。当然,鱼味道鲜美,营养丰富,是珠三角人最常见的餐桌美食,正所谓无鱼不成宴。
西樵被北江、西江环绕,境内河涌密布,鱼塘遍地,桑园围的修建与形成更让西樵诞生了桑基鱼塘、蔗基鱼塘、果基鱼塘的循环农业模式,形成了资源循环利用的农业与渔业相融产业链。渔业的发达也衍生了丰富多彩的捕鱼方式与绚丽多姿的民俗。
渔耕粤韵文化园利用上千亩鱼塘,复原了岭南水乡美景,再现了珠三角最古龙的生态农业模式桑基鱼塘,从开园初到现在,每年端午假期都举行捕鱼大赛,吸引了众多珠三角养鱼老把式与游客来参观,成为了品牌节庆活动。
每年端午假期,渔耕文化园就将一口鱼塘清理干净,重新注入水,然后将鱼塘饲养的草鱼、黑鱼、鲫鱼、鲢鱼、鳙鱼等珠三角人最常见的鱼类放入捕鱼鱼塘,将鱼塘里的水保留至50厘米左右,让游客下去鱼塘捕鱼。
每次捕鱼大赛,佛山本地的养鱼捕鱼老把式都会闻到鱼讯,相约而来,展示自己的徒手捕鱼绝技,来一次珠三角传统的“斗鱼”,就是比赛捕鱼的技巧与捕到的鱼的大小,成为了一大盛事。每年的捕鱼活动,都有老把式捕到大鱼回家。
渔耕文化园举办的一年一度的端午捕鱼活动传承了岭南鱼文化与民俗,重现了珠三角渔业产业发展的盛景,给当地的养鱼捕鱼老把式提供了交流的机会,活跃了节日气氛,带旺了园区的人气,让游客们分享渔业丰收的喜悦。